ＩＨクッキングヒーターは鍋を選びません

１２月になり、ぐっと寒くなってきました。
いよいよ冬本番です。
おでんにちゃんこ鍋、キムチ鍋・・・など、この時期に大活躍するのが土鍋ですよね。
オール電化にはとっても関心があるけれど、ＩＨクッキングヒーターじゃ土鍋は使えないものねぇ・・・。
そこがネックになってオール電化を躊躇してしまうのはもったいない！！

確かに、ＩＨクッキングヒーターには使える鍋と使えない鍋があり、土鍋もそのひとつとされてきました。
しかし、普及率は増える一方のオール電化住宅やＩＨクッキングヒーター。
今では、専門店に行かなくてもホームセンターなどでＩＨ対応のお鍋を購入出来るようになりました。
その中に、土鍋もちゃんとあるんですよ。

でも、結局は鍋を買い換えなくてはいけないんでしょ？
という不満の声にお答えして、最近では、お手持ちの鍋を全て使えてしまう画期的なＩＨクッキングヒーターが登場してきています。
オールメタル対応のＩＨクッキングヒーターなら、今までタブーとされていた銅やアルミ素材の鍋も使えるようになりました。
お鍋って、そうそう壊れたり痛んだりすることがないので、長年使っているものも多く、愛着がわいてくるものです。
それを従来どおり使えるのは嬉しいですよね。
「メタル」ではない土鍋は、やはり買い換えるしかないかというと、そんなことはありません。
加熱箇所が３口以上ついているＩＨクッキングヒーターの場合、１口だけ発熱の仕組みが異なる「ラジエントヒーター」になっているものがあります。
このラジエントヒーターは調理器具を選びませんので、土鍋はもちろんのこと、網でお餅やするめをあぶることだって出来るんです。

ＩＨクッキングヒーターは調理器具を選ぶ、というのは、もう過去のことになりつつあるのかもしれません。